Jest absolwentką I Wydziału Lekarskiego Oddziału Stomatologii Akademii Medycznej w Warszawie. Bezpośrednio po ukończeniu studiów jako stypendystka Fundacji Kościuszkowskiej odbyła roczny, a po roku 2 miesięczny staż naukowy w Sloan Kettering Cancer Center w Nowym Jorku. W 1995r uzyskała II stopień specjalizacji z periodontologii, w 1998r stopień doktora habilitowanego, w 2003r tytuł naukowy profesora nauk medycznych.

Prof. Renata Górska posiada w swoim dorobku 333 prace wydrukowane w kraju i za granicą, w tym 130 oryginalnych prac badawczych, 65 poglądowych, 18 zagranicznych oraz 136 doniesień zjazdowych opublikowanych w języku polskim i angielskim. Jest autorem lub współautorem 20 rozdziałów, dwóch w książkach i 18 w dwóch monografiach. Prace te ukazały się m.in. w Journal of Periodontology i Clinical Dental Reasech, Clinical Experimental Immunology, European Journal of Immunology oraz w Czasopiśmie Stomatologicznym, Immunlogii Polskiej, w Polskim Tygodniku Lekarskim, w Przeglądzie Epidemiologicznym, Stomatologii Współczesnej, a także w Dental Medical Problems.

Prof. Renata Górska jest członkiem Amerykańskiego Towarzystwa Periodontologicznego (AAP), Polskiego Towarzystwa Stomatologicznego (PTS).